八百屋さんの前で目に飛び込んで来たのは、いちご一山600円！の文字。
透明のプラスチックから、溢れんばかりに盛り上がったいちごは、
小ぶりながらも真っ赤に可愛らしくて、とても美味しそうです。
仲良く3パック、水色のかごに乗っていました。しかも最後の1かご！

息子が自分でお店の方にお金を渡して、
白いビニール袋に入れて頂いたいちごを受け取りました＾＾


さてさて早速いちごジャム作り。
一晩鍋の中で砂糖をまぶしておいて、翌朝火にかけます。
甘い甘い香りが立ち上って、うーん・・・毎度ながら良い時間＾＾

「ママ、あれ！あれ！」と甘い香りにつられてキッチンにやって来た娘が、
急き立てるのもいつものこと。
出来上がりを待たないで＾＾；作っている最中から楽しんでしまう！なんて、
お行儀はあまり良くないかもしれないけれど、これもまた楽し・・・なのです（笑）
コトコトのお鍋から、スプーンでとろりとしたソースをすくって・・・
炭酸で割ったり、冷たい水で割れば美味しいいちごジュースの出来上がり。


さてさて本命のジャム、出来上がれば綺麗な瓶にそっと詰め込んで・・・
無事、つやつやいちごの入った小瓶が５つテーブルに並びました。












































味見がてら、おやつにちょっぴり・・・まずはひと瓶開けました。
薄切り食パンを小さくカットして、いちごをごろんごろんとのせて、
頂き物の紅茶を淹れてある日のおやつ。

「美味しい～美味しい～」と、どんどん手が伸びて＾＾；瞬く間になくなりました。

実は、めぼしいおやつの無かったこの日＾＾；
いちごの即席おやつはある意味、苦肉の策？だったのですが・・・
これはこれで良かった・・・のかな。（笑）


翌日には、カリカリトーストにジャムを塗って朝ごはん。


春先まで、我が家のテーブルに可愛らしく色を添えてくれるいちごジャム、
しばらく息子と「八百屋さんチェック」の日々になりそうです（笑）